Pita, Foto: Oleksandr Prokopenko / Alamy / Alamy / Profimedia
majstorski
Idealna za doručak ili večeru: Pita sa tikvicama i šunkom koja nema konkurenciju, nećete znati kad vam je dosta
Ovo treba probati, svaki zalogaj je uživanje.
Objavljeno:
Sa pitom nema greške, bilo da je pravite za ručak, večeru, užinu; sa sirom, višnjama, jabukom.... prosto, ovaj obrok je uvek primamljiv.
No, da li ste jeli pitu sa šunkom i tikvicama? Ako niste, vreme je da probate.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 100 g tvrdog sira po želji
- 3 jajeta
- svež peršun
- 3 kašike brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 300 g šunke
- suvi biljni začin
Priprema:
- Tikvice očistite i izrendajte, pa posolite. Izcedite im višak tečnosti.
- U dublju posudu stavite tikvice, dodajte im rendani sir, sitno iseckan peršun i jaja, pa sve začinite suvim biljnim začinom.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo, te sve to dobro promešajte.
- Pleh blago nauljite u pospite brašnom, pa sipajte trećinu smese sa tikvicama.
- Po tome poređajte tanke kriške šunke, pa sipajte testo i naizmenično ponavljajte radnju dok ne potrošite sastojke. Završte smesom sa tikvicama.
- Pecite na 180 stepeni oko 45 minuta. Smesu probodite čačkalicom kao test da li je testo pečeno - ako jw čačkalica suva, možete isključiti rernu.
- Pitu poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
(Espreso/Ona/prenela:B.S.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
